Marjaisa Pannukakku
oppskrift

En smakfull og saftig pannukake som er enkel å lage og passer perfekt for hele familien. Fyll smaken med bær og nøtter!
- Valgetid: 30 minutter
- Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl hvetemel (eller alternativt lupin- eller mandelmel)
- 2 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 dl plantebasert melk (f.eks. havre- eller mandelmelk)
- 2 ss olje
- 1 ts vaniljesukker (valgfritt)
- 1 dl blåbær (ferske eller frosne)
- 1/2 dl hakkede mandler

Fremgangsmåte:

1. Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
2. Tilsett plantebasert melk og olje i de tørre ingrediensene. Rør til en jevn røre.
3. Tilsett blåbær og hakkede mandler i røren. Bland forsiktig.
4. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje.
5. Hell røren i pannen i ønsket størrelse på porsjonene.
6. Stek pannkakene i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
7. Server varme, gjerne med lønnesirup eller yogurt.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 26 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.59 (4936 anmeldelser) ★★★★★ del