Maa-artisokkalaatikko
oppskrift

En deilig og fyldig rett som passer perfekt til kyllingfileter. Denne oppskriften er enkel å lage og tar omtrent en time.

Valmistusaika: 1 time
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g maa-artisokker
- 1 ts havsalt
- 1 ts nykvernet sort pepper
- 2 egg
- 2 dl rømme
Instruksjoner:
1. Skrell maa-artisokkene og del de store i to.
2. Kok maa-artisokkene møre i omtrent 5-15 minutter.
3. Mos de kokte maa-artisokkene og smak til med salt og pepper.
4. Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen.
5. Tilsett halvparten av rømmen i den mosede maa-artisokken og rør godt.
6. Tilsett resten av rømmen og pisk blandingen litt luftig.
7. Hell blandingen i en ildfast form.
8. Stek i ovnen på 175 grader i omtrent 40 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.29 (2467 anmeldelser) ★★★★★ del