Maa-artisokkalaatikko
oppskrift

En smakfull og fyldig maa-artisokkalaatikko som gir julestemning til matbordet. Enkel å lage og en deilig tillegg til julebordet.

Valmistusaika: 1 time
Annosmåte: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg maa-artisokker
- 2,5 dl havre- eller matfløte
- 1 ts salt
- En klype muskatnøtt
- 2 ss hvetemel
- Frisk persille eller gressløk
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær maa-artisokkene i skiver.
2. Kok skivene forsiktig i den varme fløten i ca. 20 minutter til de er myke.
3. Smak til med salt og muskatnøtt.
4. Mos blandingen med en stavmikser, men la det være litt tekstur.
5. Dryss melet over blandingen og rør godt.
6. Hell blandingen i en liten paiform.
7. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter.
8. Dryss over friske urter før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon, ca. 6 porsjoner):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.25 (1804 anmeldelser) ★★★★★ del