Herkuleisk Avokadotoast
oppskrift

Denne enkle og næringsrike avokadotoasten er perfekt til frokost eller som snack. Du kan legge til dine favorittingredienser.
Forberedelsestid: 10 minutter
Porsjonsstørrelse: 2 porsjoner

Ingrediensliste:

- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 ss sitronsaft
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 1/2 dl cherrytomater, delt i to
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Rist brødskivene i brødristeren til de er gyldenbrune.
2. Del avokadoen og fjern steinen. Skrap ut innholdet i en bolle.
3. Mos avokadoen med en gaffel og bland inn sitronsaft, salt og svart pepper.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskivene.
5. Legg cherrytomatene på toppen av avokadoen.
6. Pynt med fersk basilikum eller koriander, hvis ønskelig.
7. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 10 g

Vurderinger: 3.41 (1463 anmeldelser) ★★★★★ del