Lihamuhennos
oppskrift

En deilig gryte som kombinerer smakene av svinekjøtt og storfekjøtt, perfekt for kalde dager. Grønnsakene gir sødme og farge, og retten er enkel å lage.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 2 ss smør
- 300 g svinekjøtt (terninger)
- 300 g storfekjøtt (terninger)
- 1 kålrot (terninger)
- 2 gulrøtter (skiver)
- 1-2 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 stor løk (terninger)
- 3 poteter (terninger)
- 1/2 dl fersk persille (hakket)
Ohjeer:
1. Smelt smøret i en stor gryte på middels varme.
2. Tilsett svinekjøtt og storfekjøtt, stek kjøttet til det er fint brunt.
3. Tilsett den terningkuttede løken og stek til den er myk.
4. Legg til kålrot, gulrøtter og poteter i gryten, og rør godt.
5. Krydre med salt og pepper, og bland ingrediensene.
6. Tilsett vann slik at ingrediensene er dekket, og kok opp.
7. Senk varmen og la gryten småkoke med lokk i ca. 1,5 time, til kjøttet og grønnsakene er møre.
8. Rør inn hakket persille rett før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.12 (4816 anmeldelser) ★★★★★ del