Lammaskepakot
oppskrift

Lammaskepakot er smakfulle småkaker laget av lammekjøtt, perfekt for en middag eller som snacks.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g lammekjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 dl fersk persille, hakket
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 ts spisskummen
- 1/2 ts cayennepepper
- 1 dl brødsmuler
- 1 egg
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland lammekjøttdeig, løk, hvitløk, persille, salt, sort pepper, spisskummen, cayennepepper, brødsmuler og egg i en bolle.
2. Form blandingen til små pølser.
3. Varm opp olje i en panne på middels varme.
4. Stek pølsene til de er gyllenbrune og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter på hver side.
5. Server varme eller lunkne med brød, som pitabrød eller mykt flatbrød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 20 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 25 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.35 (2601 anmeldelser) ★★★★★ del