Kyllingwok med Grønnsaker (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker, perfekt for en rask middag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- 2 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Marinér kyllingstrimlene med soyasaus og sesamolje i ca. 10 minutter.
2. Varm opp olje i en stor panne eller wok over middels høy varme.
3. Stek kyllingen i ca. 5-7 minutter til den er gyllen og gjennomstekt. Ta den ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 30 sekunder.
5. Legg til paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ca. 5-6 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Legg kyllingen tilbake i pannen, bland godt og smak til med salt og pepper.
7. Server med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 4 (919 anmeldelser) ★★★★★ del