Valkosipulipasta
oppskrift

En enkel og velsmakende pasta med mye hvitløk. Perfekt for hvitløkselskere!
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 10 hvitløksfedd, finhakket
- 4 ss olivenolje
- 1 ts tørkede chiliflak (valgfritt)
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 1/4 kopp fersk persille, hakket
- Parmesanost til servering

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i henhold til pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett den finhakkede hvitløken og chiliflakene, og stek i ca. 2-3 minutter, til hvitløken er gyllen, men ikke brent.
3. Tilsett den kokte pastaen i stekepannen og bland godt. Tilsett litt av kokevannet om nødvendig, slik at pastaen ikke blir for tørr.
4. Krydre med salt og svart pepper. Tilsett den hakkede persillen og bland.
5. Server straks med parmesanost.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.45 (6116 anmeldelser) ★★★★★ del