Garnier Olia Brunssiherkku
oppskrift

En deilig brunssiopplevelse perfekt for en avslappende formiddag med venner.
Valget av tid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 egg
- 200 g ferske grønnsaker (f.eks. tomater, agurk, paprika)
- 100 g fetaost
- 4 skiver fullkornsbrød
- 1 avokado
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Kok eggene til ønsket konsistens (ca. 8-10 minutter).
2. Hakk grønnsakene og avokadoen i en bolle.
3. Smuldre fetaosten over grønnsakene.
4. Rist fullkornsskivene i pannen med olivenolje til de er gyldenbrune.
5. Krydre grønnsaksblandingen med salt, pepper og friske urter.
6. Skrell og skjær de kokte eggene i skiver.
7. Server brødskivene, grønnsaksblandingen og eggene sammen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.06 (5058 anmeldelser) ★★★★★ del