Kinkkukastike
oppskrift

En deilig og kremet kinkkukastike som passer perfekt til pasta eller ris.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 200 g skinkebiter (terninger)
- 1 dl fløte
- 1 dl hakkede tomater
- 1 liten løk (hakket)
- 2 hvitløksfedd (most)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Instruksjoner:
1. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
2. Tilsett hakket løk og most hvitløk, og surr til de er myke.
3. Ha i skinkebitene og stek i noen minutter til skinken får litt farge.
4. Hell i de hakkede tomatene og fløten, og rør godt.
5. Krydre med oregano, salt og pepper. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Server sausen over pasta eller ris, og pynt med frisk basilikum.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 22 g

Vurderinger: 4.24 (5567 anmeldelser) ★★★★★ del