Rask Kinkkesaus
oppskrift

Denne deilige og enkle kinkkesausen lager du raskt, og den faller i smak hos hele familien, spesielt de minste.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g skinke (i små terninger)
- 1 løk (finhakket)
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 ss hvetemel
- 1 ts sennep
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olje eller smør
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olje eller smør i en stekepanne på middels varme.
2. Tilsett finhakket løk og hvitløk i pannen, og surr dem i ca. 3-4 minutter til de er myke.
3. Ha i terningene med skinke og stek i ytterligere 2-3 minutter.
4. Bland hvetemelet inn i skinken og løken, og stek i ett minutt til.
5. Hell kremfløten og melken i pannen, rør godt og varm sausen på lav varme.
6. Tilsett sennep, salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 5 minutter til den tykner litt.
7. Server sausen med pasta, poteter eller ris. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 24 g

Vurderinger: 3.28 (1950 anmeldelser) ★★★★★ del