Katkarupu-juustokala
oppskrift

En deilig og smakfull katkarupu-juustokala som kombinerer havets skatter med ost. Passer perfekt til middag eller spesielle anledninger.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g kattkrabber (skrellede)
- 200 g kremost (f.eks. naturell eller urtekremost)
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl fløte
- 2 ss sitronsaft
- 1 hvitløksfedd (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss fersk persille (hakket)

Ohjeer:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland kremost, fløte, sitronsaft, hvitløk, salt og pepper i en bolle.
3. Tilsett kattkrabbene i blandingen og rør godt.
4. Hell blandingen i en ildfast form og jevn ut overflaten.
5. Strø revet ost jevnt over blandingen.
6. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til osten er smeltet og har fått en gyllenbrun farge.
7. Ta ut av ovnen og pynt med hakket persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.67 (3876 anmeldelser) ★★★★★ del