Karitsatartar
oppskrift

En frisk og smakfull karitsatartar, perfekt som forrett eller hovedrett. Denne oppskriften er enkel å lage og hever smaksopplevelsen til nye høyder.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2-4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g fersk lammekjøtt
- 1 ss olivenolje
- 1 ss dijonsennep
- 1 liten rødløk, finhakket
- 1 ss kapers, finhakket
- 1 ss fersk persille, finhakket
- 1 ss syrekratt (til pynt)
- Salt og svart pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Hakke eller male lammekjøttet til fint kjøtt.
2. Bland lammekjøtt, olivenolje, dijonsennep, rødløk, kapers og persille i en bolle.
3. Krydder blandingen med salt og svart pepper etter smak.
4. Form blandingen til ønsket form på en tallerken.
5. Pynt med syrekratt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 18 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.09 (930 anmeldelser) ★★★★★ del