Herkulinen Fylt Biff
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull fylt biff med ost og skinke, perfekt for en spesiell middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 500 g biffkjøtt
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 100 g skinke (eller vegetarfyll)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en panne og fres hakket løk og hvitløk til de er gyldenbrune.
2. Tilsett skinken (eller vegetarfyll) i pannen og stek i et par minutter.
3. Krydre blandingen med salt, svart pepper og friske urter.
4. Skjær biffen opp slik at du får en "lomme" for fyllingen.
5. Fyll biffen med skinke- og osteblandingen.
6. Lukk biffen og fest den med tannpirkere eller snor.
7. Stek biffen i en varm panne på begge sider til den er gjennomstekt og osten har smeltet.
8. La biffen hvile i noen minutter før servering.
Nyt den deilige fylte biffen!
Næringsinformasjon (pr. porsjon):
Kalorier: 600 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 60 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.25 (4458 anmeldelser) ★★★★★ del