Marsalakana
oppskrift

I denne deilige Marsalakana-oppskriften kombineres smakfull kylling og vin, som gjør hverdagen til en fest. Tilberedningen er rask og enkel!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingfileter
- 2 dl Marsalavin (eller sherry)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket (eller 1 ts tørket)
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og brun dem i pannen på begge sider til de er gyldenbrune. Ta kyllingen ut av pannen.
3. Tilsett løk og hvitløk i samme panne, og surr dem til de er myke.
4. Hell Marsalavinet i pannen og kok opp. La det koke ned litt.
5. Tilsett kyllingbuljong og rosmarin, og rør godt.
6. Legg kyllingfiletene tilbake i pannen og la dem koke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til kyllingen er helt gjennomstekt.
7. Tilsett smør til slutt, rør godt og smak til. Server varmt med salat og ris eller potetmos.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.14 (4280 anmeldelser) ★★★★★ del