Synttärkake til barn
oppskrift

En deilig og saftig kake som passer perfekt til barns bursdager. Fyllet består av herlig vaniljekrem og ferske frukter.
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 12

Ingredienser:

- 5 egg
- 1,5 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 0,5 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl kremfløte
- 2 dl vaniljekrem
- 2 dl ferske jordbær
- 1 dl mangomos
- Fondant til pynt
- Smørkrem til topping

Fremgangsmåte:

1. Forbered kakebunnen: Pisk egg og sukker til en lys og luftig masse. Bland hvetemelet, potemelet og bakepulveret sammen. Tilsett melblandingen forsiktig i eggedosisen.
2. Hell røren i en smurt kakeform og stek den på 175 grader i ca. 25-30 minutter. La den avkjøle.
3. Forbered fyllet: Bland vaniljekrem og kremfløte sammen. Tilsett ferske jordbær i det ene laget og mangomos i det andre laget.
4. Del den avkjølte kaken i tre lag. Fyll kaken vekselvis med jordbær og mangomos.
5. Topp kaken med smørkrem og dekk den med fondant.
6. Pynt som ønsket.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 15 g

Vurderinger: 4.86 (4961 anmeldelser) ★★★★★ del