Solfylt søndags-snack
oppskrift

Denne deilige og enkle snacken er perfekt for å nyte en avslappende søndagskveld, spesielt etter en regnfull dag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 skiver lyst brød
- 200 g kremost
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- 1 dl friske grønnsaker (f.eks. tomat, agurk)
- 100 g røkt laks eller skinke
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Rist brødskivene til de er gyldenbrune.
2. Bland kremost, hakkede urter, sitronsaft, salt og pepper i en bolle.
3. Smør urtekremosten på de ristede brødskivene.
4. Legg på skiver av laks eller skinke.
5. Skjær grønnsakene i skiver og pynt dem vakkert på brødene.
6. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.14 (4790 anmeldelser) ★★★★★ del