Jouluomenakake
oppskrift

En deilig kake med smak av eple og krydder, perfekt for juletiden.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45-50 minutter
Antall porsjoner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 200 g revet eple
- 100 g mandelmel
- 1 dl eplelikør
- 1 ts kanel
- ½ ts muskatnøtt
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Pisk smør og sukker til en luftig krem.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, mandelmelet, kanel, muskatnøtt og salt i en bolle.
5. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen vekselvis med eplelikøren.
6. Rør inn det revne eplet til deigen er jevn.
7. Hell deigen i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
9. La kaken avkjøle før servering. Du kan pynte kaken med melis eller krem hvis ønskes.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Karbohydrater: 45 g
Fett: 18 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.44 (3778 anmeldelser) ★★★★★ del