Puutarhaterassin Herkkuillallinen
oppskrift

Denne oppskriften lar deg lage et deilig måltid som tar deg til en sommerlig hageopplevelse! Perfekt å nyte på terrassen med venner eller familie.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 sitron
- 150 g fersk salat
- 100 g cherrytomater
- 1 avokado
- 50 g fetaost
- 1/4 rødløk
- 2 ss balsamicoeddik

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingfiletene i strimler og mariner dem i olivenolje, salt, svart pepper og paprikapulver i ca. 10 minutter.
2. Stek kyllingfiletene i en varm panne i ca. 5-7 minutter, til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
3. Press sitronsaften over kyllingen mot slutten av stekingen.
4. Lag salaten ved å blande fersk salat, delte cherrytomater, terninger av avokado, smuldret fetaost og tynne skiver rødløk.
5. Bland salaten med balsamicoeddik og tilsett krydder etter smak.
6. Server de stekte kyllingfiletene oppå salaten og nyt en sommerlig kveld!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.48 (441 anmeldelser) ★★★★★ del