Herukkapiiras
oppskrift

Herukkapiiras er en smakfull og litt lettere dessert som passer perfekt til sommerens anledninger. Denne oppskriften kombinerer friskheten fra bærene med den myke deigen.
Valget av tid: 45 minutter
Antall porsjoner: 8-10 biter
Ingredienser:
- ½ dl olje
- 1 ts bakepulver
- 2 stk egg
- 1 dl melk eller juice
- 2 ts vaniljesukker
- ½ dl havregryn
- 1 ½ dl sukker
- 2 ½ dl hvetemel
- 4 dl rips eller andre bær
Fremgangsmåte:
1. Pisk eggene og sukkeret sammen i en bolle.
2. Tilsett oljen og rør godt.
3. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret sammen, og tilsett det i eggemassen.
4. Tilsett melk eller juice og havregryn, og rør til du får en jevn røre.
5. Til slutt, tilsett ripser eller andre bær og rør forsiktig.
6. Hell røren i en smurt paiform.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-35 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.96 (5476 anmeldelser) ★★★★★ del