Ellenin Hello Kitty-kake
oppskrift

En herlig og deilig kake som er perfekt for barns bursdager. Denne kaken kombinerer en myk bunn, søt fylling og fargerike dekorasjoner.
Valgetid: 2 timer
Serveringsstørrelse: 10-12 porsjoner
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
Fyll:
- 3 dl kremfløte
- 1 boks Valio vanilje kesam
- Bringebærsyltetøy
- Vaniljesukker (etter smak)
- Melis (etter smak)
Dekorasjoner:
- Fondant
Pynt:
- 4 dl farget krem
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en 21 cm kakeform.
2. Pisk egg og sukker til en lys og luftig masse.
3. Bland hvetemel, potetmel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett melblandingen forsiktig i egg- og sukkerblandingen.
4. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til kaken er gjennomstekt. La den avkjøle.
5. Når kaken er avkjølt, del den i tre lag.
6. Lag fyllet ved å piske kremen og blande den med kesamen. Smak til med melis og vaniljesukker.
7. Smør bringebærsyltetøy på bunnen, legg på fyllet og gjenta lagene.
8. Dekk kaken med det resterende fyllet og pynt med fondant.
9. Lag farget krem og dekorer toppen av kaken slik du ønsker.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 4 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 38 g
Sukker: 25 g

Vurderinger: 4.78 (2235 anmeldelser) ★★★★★ del