Hasselback Bataatt
oppskrift

Hasselback bataatt er en deilig og vakker måte å tilberede søtpotet på, som fremhever sødmen og nøtteaktige smaker. Denne oppskriften er enkel å lage og passer utmerket som tilbehør eller hovedrett.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 middels store søtpoteter
- 3 ss olivenolje
- 2 ss smør
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk rosmarin eller timian (til pynt)
Ohjeer:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask søtpotetene grundig og tørk dem. Skjær av endene og legg dem på en skjærefjøl.
3. Skjær søtpotetene i snitt på langs omtrent 1 cm fra hverandre, men skjær dem ikke helt igjennom.
4. Legg søtpotetene i en ildfast form og pensle dem med olivenolje. Tilsett salt og sort pepper mellom snittene.
5. Smelt smøret i en panne og tilsett den finhakkede hvitløken. Sauté til hvitløken er gyllenbrun.
6. Hell hvitløksmørblandingen over søtpotetene og sørg for at det går ned i snittene.
7. Stek søtpotetene i ovnen i ca. 30-35 minutter eller til de er myke og gyllenbrune.
8. Pynt med friske rosmarin- eller timianblader før servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 4.68 (5043 anmeldelser) ★★★★★ del