Järvisuomen pizza
oppskrift

En smakfull Järvisuomen pizza med røkt särk, gjedde rogn, posjerte egg og bestemors sylteagurk. Perfekt for å slappe av etter en arbeidsdag!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antall porsjoner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 1 ferdig utbakt pizzabunn
- 150 g røkt särk
- 50 g gjedde rogn
- 2 posjerte egg
- 100 g bestemors sylteagurker (eller syltede agurker)
- 100 g mozzarellaost
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill til pynt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Legg pizzabunnen på et stekebrett og pensle olivenolje over.
3. Strø mozzarellaosten jevnt over pizzabunnen.
4. Legg den røykt särk og gjedde rogn over pizzaen.
5. Stek pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller til osten er smeltet og bunnen er gyllenbrun.
6. Kok samtidig posjerte egg. Legg eggene forsiktig i kokende vann og kok i ca. 3-4 minutter.
7. Ta pizzaen ut av ovnen og legg de posjerte eggene og sylteagurkene på toppen.
8. Krydre med salt og pepper etter smak.
9. Pynt med frisk dill før servering.

Næringsinnhold (per pizza):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g
Nyt Järvisuomen pizzaen i godt selskap, gjerne med et glass musserende!

Vurderinger: 3.09 (5575 anmeldelser) ★★★★★ del