Yrttigryta med kyckling och ris
recept

En smakrik gryta med kyckling och färska örter, perfekt för en härlig middag.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kycklingfiléer, skurna i bitar
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 paprika, tärnad
- 2 dl ris
- 4 dl kycklingbuljong
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl färska örter (t.ex. persilja eller basilika), hackade

Ohjeet:

1. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs tills de är mjuka.
2. Lägg i kycklingbitarna och stek dem tills de är gyllenbruna.
3. Tillsätt paprikan och fräs i ytterligare 2-3 minuter.
4. Rör ner riset och låt fräsa i 1 minut.
5. Häll i kycklingbuljongen och tillsätt timjan, oregano, salt och peppar. Koka upp och sänk sedan värmen.
6. Täck pannan med lock och låt sjuda i ca 20 minuter, eller tills riset är mjukt och vätskan har absorberats.
7. Ta av pannan från värmen och rör ner de färska örterna innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiat: 400 kcal
- Proteiinit: 28 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasvat: 12 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,8 g

Betyg: 3.43 (6072 recensioner) ★★★★★ dela