Viskikastike
recept

Viskikastike är en fantastisk följeslagare till en saftig biff. Denna läckra sås är enkel att förbereda och ger smak åt rätter.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl grädde
- 1 dl bourbon-whiskey
- 1 rkl röksalt
- 1 rkl smör
- 1 rkl finhackad lök
- 1 tl svartpeppar
Ohje:
1. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk.
2. Tillsätt bourbon-whiskey i pannan och låt koka i några minuter tills alkoholen avdunstar.
3. Rör ner grädden och låt såsen koka på svag värme i cirka 5-7 minuter tills den tjocknar.
4. Smaksätt såsen med röksalt och svartpeppar. Blanda väl.
5. Servera varm tillsammans med biff eller andra kötträtter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 20 g

Betyg: 4.12 (6301 recensioner) ★★★★★ dela