Vihannesnyytit med grillade grönsaker
recept

En läcker och färgglad rätt som passar perfekt för grillning.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser

- 0.5 dl finhackad gräslök
- 200 g broccolibuketter
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 vårlök, skivad
- 0.5 kg nya potatisar, halverade
- Paprika (olika färger), skuren i bitar
- 2 msk olivolja
- Piri-piri krydda efter smak

Instruktioner

1. Rengör och skär alla ingredienser i lagom stora bitar och lägg dem på aluminiumfolie.
2. Krydda med krossad vitlök och piri-piri krydda.
3. Häll olivolja över grönsaksblandningen.
4. Vik ihop folien noggrant för att skapa paket.
5. Grilla paketen tills potatisarna är mjuka och grönsakerna är genomkokta, cirka 20-30 minuter.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 220 | Protein: 5 g | Kolhydrater: 30 g | Fett: 10 g | Fiber: 4 g

Betyg: 4.81 (877 recensioner) ★★★★★ dela