Nektarins-vadelmasalaatti
recept

En somrig och frisk sallad som kombinerar söta nektariner och syrliga hallon. Perfekt som tillbehör till grillrätter eller som en lätt lunch.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 3 mogna nektariner
- 200 g färska hallon
- 100 g fetaost
- 1 dl färsk mynta
- 2 msk honung
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Skölj nektarinerna och skär dem i skivor.
2. Placera nektarinskivorna i en stor skål.
3. Tillsätt de färska hallonen.
4. Smula fetaosten över salladen.
5. Finhacka den färska myntan och strö över salladen.
6. Blanda honungen och balsamvinägern i en liten skål, smaka av med salt och peppar.
7. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att bären inte går sönder.
8. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.4 (5845 recensioner) ★★★★★ dela