Uuniperunorätter
recept

Uuniperunorätter är en läcker och enkel sidrätt som passar till många måltider. De är krispiga på utsidan och mjuka inuti, och du kan fylla dem efter eget tycke.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 stora potatisar
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl gräddfil eller yoghurt
- Färska örter (t.ex. gräslök eller persilja) till garnering
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta potatisarna noggrant och torka dem.
3. Stick hål i potatisarna med en gaffel.
4. Gnid in potatisarna med olivolja och strö över salt och svartpeppar.
5. Lägg potatisarna på en ugnsplåt och baka i ugnen i cirka 45-60 minuter, tills de är helt mjuka.
6. Ta ut potatisarna ur ugnen och skär dem på mitten.
7. Fyll potatisarna med riven ost och sätt tillbaka dem i ugnen i cirka 5 minuter, tills osten smälter.
8. Servera potatisarna med gräddfil eller yoghurt och garnera med färska örter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.28 (3467 recensioner) ★★★★★ dela