Uunipaisti med ostsås
recept

Beskrivning

En smakrik ugnsrostad nötköttskärna serverad med en krämig ostsås. Perfekt för en festlig middag!
Tillagningstid: 2 timmar
Serveringsstorlek: 4 portioner

Ingredienser

- 1 kg paistovalmista maustettua naudapaistia
- Kastike:
- 2 dl lihan paistolientä tai lihalientä
- 2 dl vettä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 150 g juustoa (esim. cheddar eller mozzarella)

Instruktioner

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Lägg nötköttet i en ugnsform och tillaga i ugnen i cirka 1,5–2 timmar eller tills köttet är genomstekt.
3. Ta ut köttet ur ugnen och låt det vila på en skärbräda.
4. Förbered såsen: Häll stekskyn och vatten i en kastrull och värm på medelvärme.
5. Tillsätt vetemjölet och rör om väl tills såsen tjocknar.
6. Lägg i osten i såsen och rör om tills osten smält och såsen är jämn.
7. Skär nötköttet i skivor och servera med ostsåsen. Njut!

Näringsinformation (per portion)

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.86 (5056 recensioner) ★★★★★ dela