Tomaattigryta med kyckling och potatis
recept

En läcker och mättande gryta som kombinerar kyckling, potatis och tomat. Lätt att laga och perfekt för en vardagsmiddag.
Val Prepareringstid: 1 timme
Annosmäärä: 4-6
Ingredienser:
- 1 burk örtkryddad tomatsås
- Olja för stekning
- 600 g kycklingstrimlor
- 2-3 ägg
- Salt efter smak
- 1 kg potatis-löksmix
- 2-3 dl lättmjölk
- Vitlökspulver/riven vitlök efter smak
- Mozzarellaost
- Pepparblandning efter smak
- 100 g söt fryst majs
- 2-3 tomater
Instruktioner:
1. Stek kycklingstrimlorna gyllene i en panna med lite olja.
2. Lägg potatis-löksmixen i en ugnsform.
3. Blanda i majs och tomatsås samt de stekta kycklingstrimlorna.
4. Krydda blandningen med salt, vitlökspulver och peppar. Rör om ordentligt.
5. Knäck äggen i blandningen och tillsätt lättmjölken. Rör till en jämn smet.
6. Skiva tomaterna och lägg dem ovanpå.
7. Strö över mozzarellaosten.
8. Grädda i 200 grader i cirka 30-40 minuter tills grytan är genomlagad och osten har smält fint.
Nutritional Information (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.14 (5387 recensioner) ★★★★★ dela