Timjan- och citronsmarinerad kyckling med sesampåsar
recept

Denna läckra rätt kombinerar saftig citronsmarinerad kyckling och krispiga sesampåsar, vilket ger en smakrik och näringsrik måltid.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

Kyckling
- 4 kycklingfiléer
- 2 citroner
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2 msk färsk timjan (eller 1 msk torkad)
- Salt och peppar efter smak
Sesampåsar
- 400 g gröna bönor
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- 2 msk sesamfrön
- Zest från en citron (valfritt)

Instruktioner

1. Tvätta citronerna och riv zest från en av dem. Pressa saften ur citronerna.
2. Finhacka eller riv vitlöksklyftorna.
3. Blanda marinadens ingredienser (citronjuice, citronskal, vitlök, olivolja, timjan, salt och peppar) i en skål.
4. Vänd kycklingfiléerna i marinaden och låt marinera i cirka 10 minuter.
5. Grilla kycklingfiléerna i en grill eller stekpanna med en skvätt olja tills de är genomstekta och har en vacker gyllenbrun färg.
6. Under tiden, vänd de gröna bönorna i olivolja kryddad med salt.
7. Sprid ut bönorna på en ugnsplåt och grilla i 200 grader i cirka 15 minuter.
8. Strö sesamfrön över bönorna och krydda eventuellt med rivet citronskal innan servering.
9. Servera kycklingen med sesampåsarna.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 560 kcal
- Kolhydrater: 11 g
- Protein: 34,5 g
- Fett: 42 g

Betyg: 3.28 (2981 recensioner) ★★★★★ dela