Pääsiäiskuppikakut
recept

En läcker och festlig cupcakes-recept perfekt för påskfirande.
Förberedelsestid: 30 minuter
Serverar: 12 portioner

Ingredienser:

- 2 dl socker
- 1 dl smör
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl kakao (valfritt)

Glasyr:

- 200 g färskost
- 100 g smör
- 3 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Små chokladägg till dekoration

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Smörj muffinspannan eller sätt i pappersformar.
3. Vispa socker och smör tills det blir ljust och fluffigt.
4. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao (om du använder det) och tillsätt det växelvis med mjölken till smeten.
6. Fördela smeten i muffinssformar och grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills cupcakesen har höjt sig och är genomgräddade.
7. Låt cupcakesen svalna helt.
8. Förbered glasyren: vispa färskost och smör tillsammans, tillsätt florsocker och vaniljsocker, och blanda väl.
9. Spritsa glasyren på cupcakesen med en gräddsprits.
10. Dekorera med små chokladägg.
11. Servera och njut!

Näringsinformation (per cupcake):

Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Betyg: 3.95 (1674 recensioner) ★★★★★ dela