Vanilj- och chokladmuffins
recept

Dessa läckra vanilj- och chokladmuffins är det perfekta tillägget till kafferasten med vänner. De är mjuka, saftiga och fulla av smak.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 12 st

Ingredienser:

- 2 ägg
- 2 dl socker
- 200 g vaniljkvarg
- 80 g smör eller margarin (smält)
- ca 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- ca 100 g choklad (hackad i små bitar)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda alla ingredienser i en stor skål till en jämn smet.
3. Fördela smeten i muffinsformar.
4. Grädda i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills muffinsen är fint färgade och genombakade.
5. Låt muffinsen svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per muffins):

- Energi: ca 200 kcal
- Protein: ca 3 g
- Kolhydrater: ca 30 g
- Fett: ca 8 g

Betyg: 4.32 (637 recensioner) ★★★★★ dela