Ugnsbakade sötpotatisar (4 portioner, 40 min)
recept

En läcker och hälsosam rätt med ugnsbakade sötpotatisar som är perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Ingredienser:
- 4 medelstora sötpotatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk rökt paprikapulver
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta sötpotatisarna noggrant och dela dem på längden.
3. Placera sötpotatisarna på en ugnsplåt med snittytan uppåt.
4. Blanda olivolja, salt, svartpeppar och rökt paprikapulver i en skål.
5. Pensla sötpotatisarna jämnt med kryddblandningen.
6. Rosta sötpotatisarna i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills de är mjuka och har fått en vacker gyllenbrun färg.
7. Servera varma och njut av den underbara smaken!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 2 g
- Fett: 7 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.67 (5413 recensioner) ★★★★★ dela