Sumak-sallad
recept

En fräsch och smakrik sallad med en härlig syra från sumak. Perfekt som tillbehör eller lätt huvudrätt.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 2-3
Ingredienser:
- 1 stor tomat
- ½ gurka
- ½ rödlök
- ½ röd paprika
- 1 tsk sumakpulver
- ½ tsk citronsaft
- 1 tsk olivolja
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Hacka tomaten, gurkan, rödlöken och den röda paprikan i små bitar.
2. Blanda alla hackade ingredienser i en stor skål.
3. Tillsätt sumakpulver, citronsaft, olivolja, salt och peppar. Blanda väl.
4. Låt salladen stå och dra en stund innan servering.
5. Garnera med färsk persilja och servera som ett fräscht tillbehör eller huvudrätt.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 5 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.22 (2338 recensioner) ★★★★★ dela