Mörk Chokladkaka
recept

En saftig och fyllig chokladkaka som är perfekt för alla tillfällen.
Val Prepareringstid: 45 min
Antal portioner: 1 kaka (ungefär 20-24 cm)
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme tills de är helt smälta och blandade.
3. Ta kastrullen från värmen och tillsätt sockret. Rör om väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje tillsats.
5. Sikta ner vetemjöl, bakpulver och salt i smeten. Tillsätt även vaniljextrakt. Blanda tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills kakan är genomgräddad. Testa med en tandpetare som ska komma ut ren.
8. Låt kakan svalna i formen i 10 minuter innan du försiktigt flyttar den till ett galler för att svalna helt.
Näringsinformation per portion (1/12 av kakan):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 18 g

Betyg: 3.48 (1140 recensioner) ★★★★★ dela