Glögi-ilta herkut
recept

Njut av julens mysiga stämning med denna läckra glögi och både söta och salta tilltugg. Förberedelsetid: 1 timme. Serverar: 6 personer.
Ingredienser:
Glögi:
- 1 liter rödvin
- 2 dl äppeljuice
- 1 dl socker
- 1 kanelstång
- 5-6 hela nejlikor
- 2-3 stjärnanis
- 1 apelsin (skivad)
Salta tilltugg:
- 200 g ost (t.ex. brie eller cheddar)
- 100 g charkuterier (t.ex. skinka eller salami)
- 1 paket kex
- 1 dl nötter
Söta tilltugg:
- 150 g pepparkakor
- 100 g choklad (smält)
- 1 dl torkad frukt (t.ex. aprikoser eller fikon)
Instruktioner:
1. Förbered glögien: Häll rödvin och äppeljuice i en kastrull. Tillsätt socker, kanelstång, nejlikor, stjärnanis och apelsinskivor. Värm på låg värme, låt inte koka. Låt dra i cirka 30 minuter.
2. Förbered salta tilltugg: Lägg osten, charkuterierna och kexen på ett serveringsfat. Strö nötterna över.
3. Förbered söta tilltugg: Lägg pepparkakorna på ett serveringsfat. Smält chokladen och doppa pepparkakorna i den. Dekorera med torkad frukt.
4. Servering: Häll upp glögien i glas och servera genast. Ställ fram de salta och söta tilltuggen på bordet tillsammans med glögien.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g

Betyg: 4.84 (53 recensioner) ★★★★★ dela