Sloppy Joe Lähilihahampurilaiset
recept

En läcker hamburgare med smak av närproducerat kött, perfekt för grillning eller som en god måltid när som helst.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 hampurilaista
Ainesosat:
- 500 g lähilihaa (esim. naudan jauhelihaa)
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl tomaattikastiketta
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 rkl sokeria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl chiliä (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 hampurilaissämpylää
- Salaattia, tomaattia ja kurkkua täytteeksi
Ohjeet:
1. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kun liha on kypsää, lisää tomaattikastike, Worcestershire-kastike, sokeri, paprika ja chili. Sekoita hyvin ja anna hautua matalalla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Grillaa hampurilaissämpylöitä kevyesti, jotta ne saavat kauniin värin.
6. Kokoa hampurilaiset: laita lihaseosta sämpylän pohjalle, lisää salaattia, tomaattia ja kurkkua. Peitä kannella.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 28 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 3.84 (1488 recensioner) ★★★★★ dela