Sinappilohi med Grönsaker
recept

En läcker sinappilax som marineras i en kryddig lagen och serveras med färska morötter och gräslök. En perfekt måltid som är lätt att laga!
Förberedelsetid: 2-3 timmar (marinering) + 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 st laxfilé
- 1 st morot
- 3 msk ättika
- 1 dl vatten
- 20 g (2 msk) Hermesetas sötning
- 3 msk Dijon-senap
- 1 tsk salt
- 1 st rödlök
- 3 msk hackad gräslök
- Matolja för stekning
Instruktioner:
1. Skär laxfilén i kuber eller strimlor.
2. Blanda ättika, vatten, Hermesetas och salt i en skål.
3. Tillsätt laxen i lagen, blanda väl och täck över.
4. Låt laxen marinera i kylskåpet i 2-3 timmar.
5. Skala och skiva moroten och rödlöken.
6. Värm matolja i en panna och stek den marinerade laxen tills den är gyllenbrun.
7. Servera laxen med morötter och rödlök.
8. Strö över hackad gräslök innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 15 g
- Salt: 1 g

Betyg: 4.45 (2010 recensioner) ★★★★★ dela