Veganska Vegobullar med Säsongens Grönsaker
recept

En enkel och mättande vardagsrätt som tillagas med Anammas vegobullar och färska säsongsgrönsaker. Perfekt för både vardag och helg!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g Anammas vegobullar
- 200 g färska bönor
- 1 liten blomkål
- 2 morötter
- 1 röd lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
1. Skala och hacka den röda löken samt vitlöken.
2. Tvätta och skär morötterna och blomkålen i små bitar.
3. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme och tillsätt löken. Fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt morötterna och blomkålen, stek i cirka 5-7 minuter.
5. Tillsätt de färska bönorna och fortsätt steka i ytterligare 3-4 minuter.
6. Under tiden, tillaga Anammas vegobullar enligt förpackningens anvisningar.
7. Krydda grönsakerna med salt och peppar. Blanda väl.
8. Servera vegobullarna med grönsakerna och garnera med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 4.16 (5163 recensioner) ★★★★★ dela