Reuben Stromboli
recept

En saftig och smakrik pizzarulle som kombinerar smaken av Reuben-sandwich och den läckra strombolin. Perfekt som snacks eller till lunch!
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 pkt färdig pizzadeg
- 200 g corned beef, skivad
- 100 g surkål, avrunnen
- 100 g riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- 4 msk gräddfil eller senap
- 1 msk färsk dill, hackad (valfritt)
- Salt och peppar efter smak
- Olja till pensling

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Kavla ut pizzadegen till en rektangulär platta på bakplåtspapper.
3. Bred ut gräddfil eller senap jämnt över degen.
4. Lägg skivor av corned beef, surkål och riven ost jämnt över degen.
5. Strö hackad dill, salt och peppar över fyllningen.
6. Rulla degen tätt från botten.
7. Pensla ytan av rullen med olja och gör några snitt på toppen.
8. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter tills ytan är gyllenbrun.
9. Låt svalna en stund innan du skär upp i skivor.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.71 (5209 recensioner) ★★★★★ dela