Viili
recept

Klassisk finsk viili som påminner om barndommens somrar hos mormor. Denna delikatess är enkel att göra och passar perfekt att servera med bär eller sylt.
Val preparationstid: 1 dygn
Annosmått: Cirka 4 portioner

Ingredienser:

- 1 l helmjölk
- 1 matsked viili (helst från helmjölk)

Instruktioner:

1. Häll en matsked viili i små skålar.
2. Tillsätt 1 ½ dl helmjölk i varje skål.
3. Låt skålarna stå i rumstemperatur över natten.
4. Flytta viilin till kylskåp.
5. Servera viilin med socker och kanel eller med talkkuna, socker och bär.
Näringsinnehåll (per portion, ungefär):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 7 g
- Kalcium: 200 mg

Betyg: 3.8 (4525 recensioner) ★★★★★ dela