Snabb Kottsoppa
recept

En värmande och smakfull soppa som är perfekt för hektiska vardagar. Lätt att göra och full av näringsrika ingredienser.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 liter grönsaks- eller kycklingbuljong
- 2 potatisar, tärnade
- 2 morötter, skivade
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 150 g nudlar
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- 2 msk olja

Ohjeet:

1. Värm oljan i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
2. Tillsätt de tärnade potatisarna och de skivade morötterna i kastrullen. Rör om och stek i några minuter.
3. Häll i grönsaks- eller kycklingbuljongen i kastrullen och tillsätt salt, svartpeppar, timjan och oregano. Låt koka upp.
4. Sänk värmen och låt soppan sjuda i cirka 15 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
5. Tillsätt nudlarna i soppan och koka i ytterligare 5–7 minuter, tills nudlarna är klara.
6. Smaka av och justera med mer salt eller peppar om det behövs.
7. Servera varm och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.61 (3121 recensioner) ★★★★★ dela