Snabb grönsakssallad
recept

Denna fräscha grönsakssallad är klar på mindre än 30 minuter och passar perfekt som tillbehör eller en lätt måltid.
ValPrepareringstid: Under 30 min
Portionsstorlek: 2-4 portioner
Ingredienser:
- Sallad (t.ex. isbergssallad eller ruccola)
- 1 gurka
- 1 paprika (t.ex. röd eller gul)
- 1 tomat
- 100 g fetaost eller annan favoritost
- Olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Riv salladen i en stor skål.
2. Skär gurkan, paprikan och tomaten i små bitar.
3. Skär osten i tärningar.
4. Blanda alla ingredienser i skålen.
5. Tillsätt olivolja samt salt och peppar efter smak.
6. Njut av salladen som den är eller servera med en måltid.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.19 (1378 recensioner) ★★★★★ dela