Rössypottu
recept

Rössypottu är en läcker traditionell rätt från Oulu som kombinerar smakfulla ingredienser och krispiga blodpuddingar. Denna maträtt är ett perfekt val både för vardag och fest.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 400 g potatis
- 200 g morötter
- 1 lök
- 1 l köttbuljong
- 200 g blodpudding eller korv
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Skala och tärna potatisarna och morötterna.
2. Finhacka löken.
3. Värm köttbuljongen i en kastrull och tillsätt potatis, morötter och lök.
4. Låt sjuda på medelvärme i cirka 20-30 minuter tills grönsakerna är mjuka.
5. Skär blodpuddingen i bitar och lägg dem i kastrullen. Låt sjuda i ytterligare 5-10 minuter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera varm och garnera med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.62 (3626 recensioner) ★★★★★ dela