Prinsessalaskiaispullat
recept

En klassisk svensk bakelse med mandelmassa och grädde. Perfekt för festliga tillfällen!
Förberedelsetid: 2 timmar (inklusive jäsning)
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 500 g vetedeg
- 200 g mandelmassa
- 150 g smör
- 200 g florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 ml vispgrädde
- 1 dl hallonsylt
- 1 ägg (till pensling)
Instruktioner:
1. Förbered vetedegen och låt den jäsa.
2. Kavla ut degen till en platta och skär ut runda bitar.
3. Forma bullarna till runda bollar och låt dem jäsa igen.
4. Pensla bullarna med ägg och grädda i 225 grader i cirka 10-12 minuter.
5. Förbered smörkrämen: Vispa det mjuka smöret, florsockret och vaniljsockret vitt och fluffigt.
6. Vispa grädden till en lätt och luftig konsistens.
7. Blanda ner en del av grädden i smörkrämen och spara resten till dekorering.
8. Dela de gräddade bullarna på mitten och bred ett lager hallonsylt på bottnarna.
9. Lägg smörkräm ovanpå sylten och lägg på toppen av bullarna.
10. Täck bullarna med mandelmassa och dekorera med resterande grädde.
11. Servera och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.56 (2456 recensioner) ★★★★★ dela