Ugnsrostad fläskkarré i påse
recept

Detta läckra fläskkarré-recept tillagas enkelt i en påse, vilket gör att smakerna verkligen kommer fram. Prova detta recept till helgens middag!
Val prepareringstid: 2 timmar
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 1 ½ kg fläskkarré
- 3 morötter
- 3 lökar
- 1 liten kålrot
- En bit selleri
- 1 liten purjolök
- Vitlöksklyftor
- Salt
- Svartpeppar
- Örter (t.ex. timjan och rosmarin)
- Olivolja

Instruktioner:

1. Skala och hacka morötterna, lökarna, kålroten, sellerin och purjolöken.
2. Krydda fläskkarrén med salt, svartpeppar och örter.
3. Lägg fläskkarrén och de hackade grönsakerna i en ugnspåse.
4. Tillsätt krossade vitlöksklyftor och häll i lite olivolja.
5. Knyt påsen ordentligt och placera den i en ugnsform.
6. Rosta i ugnen på 180 °C i cirka 1,5-2 timmar.
7. Låt köttet vila en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 5 g
Njut av den varma rätten tillsammans med potatis eller bröd!

Betyg: 3.7 (985 recensioner) ★★★★★ dela