Vårmiddag med Kyckling
recept

En härlig vårmiddag som kombinerar fräscha smaker och enkla ingredienser. Perfekt för en mysig kväll!
Valprep: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 g körsbärstomater
- 150 g färsk spenat
- 1 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt hackad lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt.
4. Tillsätt körsbärstomaterna och stek ytterligare några minuter tills tomaterna börjar mjukna.
5. Lägg i färsk spenat och grädde. Blanda väl och låt koka på låg värme i några minuter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera varmt och garnera med färsk basilika.
Nutritional Information (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.91 (5964 recensioner) ★★★★★ dela