Fyllig vänskapsrätt (30 minuter, 4 portioner)
recept

Denna rätt är en läcker och mättande måltid perfekt att dela med vänner.
Ingredienser:
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 200 g champinjoner
- 200 ml grädde
- 100 g riven ost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor och stek dem i pannan i cirka 5-7 minuter tills de är genomstekta. Krydda med salt och peppar.
3. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tillsätt dem i pannan och fräs tills löken är mjuk.
4. Skär paprikorna och champinjonerna och lägg till i pannan. Stek i ytterligare cirka 5 minuter tills grönsakerna är mjuka.
5. Häll grädden i pannan och blanda väl. Låt koka på låg värme i några minuter.
6. Tillsätt den rivna osten och rör om tills osten har smält.
7. Servera varm och garnera med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.79 (5164 recensioner) ★★★★★ dela