Snabb Pulladeg
recept

Denna snabba pulladeg är ett perfekt alternativ till traditionell bakning av bullar. Den kräver bara en jäsning och är lätt att göra. Passar perfekt för fika eller gäster!
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 12 bullar

Ingredienser:

- 500 g vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 100 g socker
- 25 g färsk jäst
- 1 tsk salt
- 1 dl smör (smält)
- 1 ägg (till pensling)

Instruktioner:

1. Värm mjölken till fingervarm och lös upp den färska jästen i mjölken.
2. Tillsätt socker, salt och smält smör i mjölken.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis och knåda degen tills den är elastisk och släpper från händerna.
4. Täck degen med en duk och låt jäsa i cirka 30 minuter på en varm plats.
5. När degen har jäst, forma den till bullar i önskad storlek.
6. Placera bullarna på en plåt klädd med bakpapper och låt jäsa i ytterligare 15 minuter.
7. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och grädda i 200 °C i cirka 10-15 minuter, tills de är vackert gyllenbruna.
8. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per bulle):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Fett: 7 g
Kolhydrater: 25 g
Socker: 7 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.84 (4983 recensioner) ★★★★★ dela